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2019年20期 粮情快讯 (内部资料)
作者: 来源:榕粮网 时间:2019-08-01 浏览次数:123

福州粮情

七月份福州市场粮价总体保持稳定

七月份,福州市场粮价总体保持稳定。其中,晚谷、陈早谷小幅下跌,小麦小幅上涨,其余各品种价格保持稳定。

原粮:七月份,福州市场稻谷价格涨跌不一。其中,本省15-17年产晚谷价格在1960-2060元/吨,下跌120元/吨,月跌幅5.5%;安徽产15-17年中晚籼谷价格在1940-2040元/吨,下跌120元/吨,月跌幅5.56%。市场陈早谷价格在1680-1800元/吨,下跌100元/吨,月跌幅5.26%。本月福州小麦价格在2440-2460元/吨,上涨40元/吨,月涨幅1.65%。

大米:七月份,福州市场大米价格保持稳定。其中,江西“923”丁优米价格在5800-6000元/吨,持平;安徽丁优米价格在4040-4600元/吨,持平;本省晚籼米价格在3800-4000元/吨,持平。本月福州市场粳米保持稳定。其中,东北米价格在4200-4740元/吨,持平;江苏粳米价格在3740-4400元/吨,基本持平。本月福州市场糯米价格保持稳定。其中,籼糯米价格在6000-6400元/吨,持平;粳糯米价格在4700-5100元/吨,持平。本月福州陈早米价格保持稳定,在2900-3100元/吨,持平。
     大豆、大豆色拉油:本月福州市场大豆、大豆色拉油价格保持稳定。其中,大豆价格在4000-4100元/吨,持平;大豆色拉油价格在5900-6000元/吨,基本持平。

玉米等饲料品种:七月份,福州市场饲料价格保持稳定。其中,豆粕价格在2900-3050元/吨,持平;玉米价格在2000-2120元/吨,上持平;次粉价格在2200-2340元/吨,持平;麦皮价格在1450-1500元/吨,持平。

市场动态

新季早稻收获过半 收购竞争加剧“拉高”价格

进入7月下旬,南方稻谷产区进入抢收早籼稻、抢种双季晚稻的“双抢”时期。新季早籼稻收获已过半,上市量逐渐增加,各方主体积极入市收购,带动新稻价格小幅走高,后期早籼稻收购市场竞争或将进一步加剧。

新季早稻大量上市,挤占陈中晚稻市场需求,导致专场拍卖成交量降至历史最低点。陈早稻市场需求进一步减弱,价格继续小幅下滑。政策性中晚稻拍卖继续进行,加之各级地方储备稻谷轮出陆续展开,中晚稻市场供应较为充足,价格继续偏弱运行。预计后期稻米市场购销将逐步转移到新早稻市场,“新强陈弱”行情进一步凸显。早籼稻市场因产量下降较多,收购市场竞争或进一步加剧。

早稻陆续上市“双抢”进度加快

进入7月下旬,早籼稻陆续进入收割上市阶段,双季晚稻也忙于插秧种植。南方大部分地区低温寡照和洪涝灾害天气持续,不利于稻谷“双抢”进行。农业农村部信息显示,目前早稻收获进度已过半。据农业气象监测,截至上周末,江南和华南中北部双季早稻大部处于乳熟至成熟期,华南南部已收获完成。苗情监测显示,全国早稻一、二类苗占比分别为15%、83%;与前一周相比,一类苗减少5个百分点,二类苗增加5个百分点。江南双季晚稻大部处于三叶期,局地开始移栽,华南大部处于播种至三叶期。全国双季晚稻一、二类苗占比分别为16%、82%。

东北地区、江淮、江汉大部一季稻处于分蘖至拔节期;西南地区大部处于拔节至抽穗期,云南部分地区仍处于分蘖期,局部已乳熟。苗情监测显示,全国一季稻一、二类苗占比分别为28%、71%;与前一周相比,一类苗减 少3个百分点,二类苗增加3个百分点。据气象部门预测,本周江淮、江南和华南西部地区降水强度减弱,后期天气转晴,利于排湿降渍,对早稻抢收、晚稻移栽有利。西南地区东部将出现较强降水,不利于一季稻孕穗抽穗。

市场新强陈弱稻强米弱明显

新季早籼稻陆续上市,稻米市场新强陈弱、稻强米弱行情明显。早籼稻受托市收购政策支撑,收购价稳中上涨;陈稻市场需求减弱,整体弱势趋稳。随着夏季入伏,南方进入高温多雨天气,大米保管难度进一步加大,终端需求偏弱导致米价低位震荡。

湖南:本周新季早籼稻大量上市,各大市场主体积极入市收购,价格小幅上涨。7月23日,益阳2019年产普通新季早籼稻收购价2400元/吨,较上周涨40元/吨;陈早稻出库价1940~2000元/吨,长沙陈晚籼稻出库价2040元/吨,均持平。由于目前早籼稻价格已与最低收购价持平,预计后期随着收购市场竞争加剧,大部分地区难以启动早稻托市收购,部分仓容不足、收购主体较少及重金属超标较为严重的区域可能启动托市收购。

江西:本周早籼稻收获进度约10%,部分地区已陆续上市。各类收购主体需求增加,新早稻收购价小幅上涨。陈稻米需求偏弱,价格继续趋弱。7月23日,南昌2019年产普通新季早籼稻收购价2370元/吨,较上周涨20元/吨;陈早稻出库价1770~1810元/吨,跌50元/吨。宜春中晚籼稻出库价2410元/吨,南昌地区晚籼米批发价3400元/吨,均持平。

湖北:本周新季早稻上市量增加,市场购销活跃,由于符合国储收购标准的合格粮源较少,早稻收购价格稳中坚挺;陈中晚稻继续偏弱,普通杂交品种短期滞销,市场持续处于低迷状态。7月23日,荆州2019年产普通新季早籼稻收购价2400元/吨,较上周涨40元/吨;陈晚籼稻出库价2600元/吨,持平。

广东:本周早籼稻采购主体增多,提价收购现象严重,价格小幅走强。7月23日,广州新季早籼稻收购价2640元/吨,较上周涨60元/吨。上周地储和省储拍卖量大幅增加,成交价小幅上涨。预计后期随着部分产区托市收购启动,加上受灾造成的早稻减产,供应偏紧,新季早稻价格或维持稳中偏强态势。

广西:目前大部分地区天气放晴,早籼稻收割工作有序展开,本周将是影响早籼稻质量的关键期,若天气维持晴好,周五农户将大量送粮至经纪人,目前农户心理价位为普通稻约2400元/吨,优质稻约2600元/吨。

福建:随着地方轮换及国家临储拍卖粮源陆续进入消费市场,使得市场粮源供应十分充足,目前稻谷市场重心已转移到新季早籼稻购销,预计米价将低位震荡。7月23日,福州新季早籼稻收购价2580元/吨,与上周持平;早籼米批发价3440元/吨,跌40元/吨;晚籼米批发价3880元/吨,跌20元/吨。

专场拍卖遇冷成交降至低点

新季早稻大量上市,挤占陈中晚稻市场需求,导致专场拍卖成交量降至历史最低点。据统计,7月23日举行的中晚稻专场拍卖共计投放2013年至2014年产国储稻谷28.31万吨,实际成交4.55万吨,成交率16.08%,成交均价1570元/吨,成交量较上周大幅减少11.35万吨,减幅71.38%;成交均价较上周大幅降低105元/吨,降幅6.27%。分年份看,2013年产稻谷成交0.83万吨,2014年产稻谷成交3.72万吨;分品种看,粳稻成交约2.55万吨,晚籼稻成交约2万吨。稻谷市场新陈切换,专场拍卖行情日益下行。

截至7月23日,2019年国储稻谷拍卖共计进行66次,累计投放稻谷4715万吨,实际成交816万吨,成交率17.31%,成交量同比增加约135万吨,增幅19.82%,今年稻谷去库存进度明显加快。

下周国储稻谷拍卖投放量为293.65万吨,较本周减少4.5万吨,减幅1.51%,是自5月21日以来的最低投放量。其中,中晚籼稻投放144.6万吨,粳稻投放149.05万吨。

 

主产区托市全面启动后市麦价将稳中回暖

目前,主产区六省小麦托市预案已全面启动,国家最低收购价预案启动范围不断扩大,其用意主要是破解小麦夏收压力困境,牢牢守住不发生“卖粮难”底线,保护农民利益。

预计后市小麦价格将稳中回暖,但大幅上行可能性不大。

随着7月19日河北在符合条件的相关地区启动2019年小麦最低收购价执行预案,至此,主产区六省托市预案已全面启动。由于今年夏收市场压力较大,目前6个小麦主产省均陆续启动了托市收购,其托市范围可谓近年来少有。

主产区六省预案已全部启动

7月19日,河北省除张家口、承德以外,符合条件的区域启动小麦最低收购价执行预案,基本涵盖了全部小麦产区。该省第一批安排小麦最低收购价收储库点114个,有效空仓容184万吨,基本可以满足种粮农民就近卖粮的需要。

据了解,河北是重要的小麦主产区,是京津冀地区口粮原料的主要来源地,保护农民的种粮积极性,对维护首都经济圈粮食安全、保障京津冀协同发展国家战略的顺利实施具有特殊重要的意义。

新麦上市以来,主产区小麦市场价格“高开低走”。据农业农村部监测,目前主产区企业小麦收购均价在1.12元/斤左右,比开秤初期下跌约0.05元/斤,比去年同期低0.03~0.05元/斤。其原因:一是今年小麦丰收,优质商品小麦数量充足,市场竞争导致价格走低;二是小麦最低收购价比去年下调0.03元/斤,带动市场价格底部下移。

为缓解市场压力,6月上中旬国家在安徽、江苏两省启动小麦最低收购价执行预案。

进入7月份以来,河南、湖北、山东、河北也相继启动预案,至此,主产区六省预案已全部启动。随着政策性收购对市场引导效应逐步显现,夏收小麦购销市场将趋向活跃。尽管收购价低于往年,但产量和品质双双提升,农民售粮收入有望保持平稳。

市场权威人士预计,随着主产区六省小麦托市收购全面实施,小麦市场底部支撑增强,价格继续走低的势头将会受到有效遏制,维护种粮农户利益的底线将会得到保障。

新麦收购价格基本止跌趋稳

据市场反映,进入7月中旬以来,随着小麦托市收购范围进一步扩大,市场信心有所增强,部分面粉加工企业收购积极性提高,主产区小麦价格呈现趋稳态势,局部低价位区域也开始小幅上调报价,与最低收购价拉齐。

当前,容重780g/L、水分12.5%的新小麦收购价:河北保定1.12~1.13元/斤,山东聊城1.16元/斤,河南商丘1.13元/斤,江苏徐州1.12元/斤,安徽宿州1.12元/斤,部分地区较前几日上涨0.005~0.01元/斤。主产区小麦主流收购价1.12~1.16元/斤,基本运行于最低收购价政策区间。近日,随着普通小麦价格止跌趋稳,主产区优质小麦价格也逐步趋稳。7月18日,优质小麦收购价:山东菏泽“济南17”为2450元/吨,潍坊2430元/吨;河南郑州“郑麦366”为2400元/吨,新乡2400元/吨;河北石家庄“藁优2018”为2410元/吨,衡水2390元/吨。

储备轮换采购补库按部就班

今年以来,各地储备小麦轮换出库积极性较高,出库数量也较大,需要补库的任务较重,市场曾预计新麦上市后轮换企业大规模收购会对市场产生引领效应,但从市场运行情况看,这种效应并没有出现。

7月18日,北京国家粮食交易中心举办了2019年市储备粮油第七次竞价交易会。本次交易会竞价采购2019年产小麦19.76万吨,全部成交,均价2350元/吨。

由于今年各地小麦普遍丰产,而且质量较好,加之市场对后期小麦价格看淡,轮换企业小麦补库在价格上不仅随行就市,在采购上也是按部就班,并没有出现抢粮现象,对市场产生的影响效应远远低于早先预期。

麦价大幅上行的可能性不大

近年来,国家小麦最低收购价不断下调,政策设计的托底初衷逐步回归,以往政策主导夏收市场的格局发生实质性改变。尽管今年主产区托市收购范围一再扩大,但根本目的仍是“托底”,遏制价格进一步下跌,避免市场出现“卖难”。整体上看,政策对市场的主导作用削弱,小麦市场行情走势更多取决于市场供需。

由于小麦供需宽松,预计后市价格缺乏明显上涨行情支撑。

国家统计局数据显示,2019年全国夏粮总产量14174万吨,比2018年增加293.1万吨,增长2.1%。其中,小麦产量13106万吨,比2018年增加266.7万吨,增长2.1%。

截至7月10日,主产区小麦累计收购3424万吨,同比增加707万吨。其中,江苏收购842.8万吨,同比增100.6万吨;安徽收购618.4万吨,同比增324.9万吨;河南收购759.7万吨,同比增182.6万吨;山东收购525.3万吨,同比增63.8万吨;湖北收购102.6万吨,同比减0.2万吨;河北收购255.4万吨,同比增20.4万吨。

按照国家统计局小麦产量预估及常年商品率70%推算,今年小麦商品量在9174万吨左右。目前主产区收购量仅占小麦预估产量的26.13%,占预计商品量的37.32%。大量粮源滞留于流通领域,小麦市场供需较为宽松。

夏收以来,市场各主体小麦收购积极性并不高。区域间差价缩小,小麦跨区流通量大幅减少,使得贸易商操作难度加大,收购心态谨慎。同时,新粮上市已近两个月,部分收购主体经过前期的收购,大多已持有一定数量的库存,受场地及资金约束,其继续采购积极性减弱。而制粉企业则由于运营困难,加工利润下滑,多数厂家选择更为均衡的库存策略,不愿做多小麦库存。

市场认为,受小麦托市收购支撑,预计后市麦价将稳中回暖,但大幅上行可能性仍不大。分阶段看,7月下旬至8月中旬,主产区小麦收购价将围绕托市价格小幅波动,原因是新小麦供应充裕,且夏季是面粉消费淡季,加工企业补库需求不旺,小麦价格上涨空间受限;8月下旬至9月底,面粉消费开始好转,厂家开工提升,小麦用量增大,市场或出现阶段行情,但空间也不会大;9月底托市结束之前,收购价格高点或达1.16~1.18元/斤。

囤粮赌市市场风险仍然较大

今年小麦上市初期,新小麦价格高开,个别地区甚至出现抢粮现象,部分贸易商由于前期库存成本较高,现在外发无利润甚至赔钱,大多延迟出库时间,加之近来小麦价格有所回暖,部分贸易商有意赌8月底及9月以后的小麦市场。

资深市场人士分析,后期小麦价格若要走高,必须具备两个条件:一是托市收购量达到一定水平,导致后期小麦市场流通短缺;二是陈粮投放效率出现问题,供需矛盾增加。当前环境下,出现这两种市场状况的概率均不大。

随着各地最低收购价小麦预案启动范围扩大,今年托市收购将比上年增加,但市场收购仍将占据市场主导地位。市场人士预计,即使今年托市收购重返常年2000万吨水平,从国内小麦供需情况看,基本上算是正常年景的结余数量,对市场的正常流通影响不大。

国家临储小麦库存仍处于高位,“去库存”任务依然艰巨。集中收购结束后,预计国家将会恢复最低收购价小麦拍卖活动。同时,为加快去库存进程,部分陈粮拍卖底价或仍有下调可能。即使底价不调整,在托市收购价与拍卖底价只有50元/吨价差的条件下,小麦市场也不具备大幅走高的基础。

基于此,建议农民把握售粮时机,实现丰产又丰收。小麦贸易商应顺应市场走势,莫存侥幸心理,囤粮赌市将付出风险代价。

玉米多空因素交织 震荡思路对待

目前大商所玉米主力1909合约处于1909~2021元/吨的区间波动。短期供应端偏宽松,需求端疲软,玉米价格承压。不过临储拍卖成本对玉米价格形成底部支撑,同时新玉米供应收缩,对玉米的长期价格存有支撑。因此对玉米维持震荡思路。
  短期国内玉米阶段性供应偏松。从港口库存来看,目前港口均处于稳步消耗库存状态,天下粮仓数据显示,截至7月12日,北方四港总库存358.5万吨,环比减少11.4万吨,降幅为3.08%,同比减少7%,较5年的平均值314.94万吨增长43.56万吨,增幅为13.83%。
  近期南方需求疲软,南北港口玉米持续倒挂,北方贸易主体收粮大幅减少,北方港口库存继续减少。南方港口内贸玉米总库存为64.1万吨,较上周的74.6万吨减少10.5万吨,下降14.06%,较4年的平均值41.13万吨增加22.97万吨,增幅为55.85%。南方港口内贸和外贸库存合计为95.3万吨,仍处于同期的高位水平,压力仍然存在。
  目前南方猪瘟疫情持续发酵,饲料企业采购无积极性,市场走货疲软,库存压力存在。从临储拍卖情况看,一方面临储拍卖价格和成交率继续下滑,交易商对后市信心不足。另一方面,目前临储拍卖共成交1697万吨,其中前四批拍卖的1219万吨将于7月23日之后陆续迎来出库最后期限,7月中下旬将迎来出库压力,因此阶段性的供应相对宽松,市场预计供应端对价格的施压将持续到8月下旬,之后压力才能缓解。
  拍卖成本支撑价格。临储拍卖价格会对新粮上市前玉米市场产生底部支撑,今年临储玉米拍卖底价提高200元/吨,以吉林二等粮为基准,考虑出库升贴水、运费、平舱费等,预计玉米盘面的底部支撑维持在1900~1930元/吨。不过也要注意的是,期货价格上涨幅度过大的时候,很容易产生交割利润,使得价格的上行空间受到压制。
  美玉米仍有不确定性。USDA7月份报告公布的数据显示,全球玉米2019/2020年度库消    比为26.34%,环比增加0.72个百分点,同比下降2.7个百分点;期末库存2.98亿吨,环比增加840万吨,同比下降2983万吨。从环比变动看,美国玉米产量增加495万吨,总需求增加13万吨,欧盟玉米产量增加120万吨,乌克兰玉米增加100万吨,巴西、阿根廷未调整,全球玉米产量环比增加595万吨。美国2019/2020年度产量为138.75亿蒲式耳,高于6月预估的136.8亿蒲式耳,也高于分析师平均预估,单产预估维持166蒲式耳/英亩不变,新作年末库存预估20.1亿蒲式耳,高于6月预估的16.75亿蒲式耳。美国玉米本次报告单产未做调整,面积沿用6月种植报告数据。
  总之,从短期的供应情况看,目前港口均处于稳步消耗库存状态,不过7月中下旬玉米将迎来出库压力,阶段性供应端对玉米价格有压制。需求端目前表现疲软。临储玉米拍卖底价存底部支撑,同时新玉米供应收缩,对玉米的长期价格有支撑。在国内外玉米生长期间,不确定因素较多,不建议过分看空价格,维持震荡思路为宜。

扩大美豆采购真的会冲击国内豆粕市场吗?

近期,中方表示中国企业可以根据国内需求,扩大对美国农产品的采购量,国内豆粕价格承压下跌。但大多数企业愿意购买9月船期新豆,加之国内豆粕成交好于预期,因而美豆进口对国内豆粕1909合约影响有限。
  中国或扩大美豆采购
  7月21日,新华社发文称,中美双方正在落实两国元首在大阪峰会期间会晤达成的共识,中国企业可以根据国内市场需求,向美国 出口商就采购农产品进行询价,并根据相关规定申请排除对拟采购的部分美国农产品加征的关税。据外媒报道,涉及的农产品主要为大豆 、猪肉和棉花,大豆方面的进口将在限制期限内按照正常关税,市场预估放开的进口量在300万—600万吨之间。
  目前,已有中国企业根据国内市场需求与美国农产品贸易商询价,也有的已经成交。据美国农业部周度销售报告显示,中国企业大量买入5.1万吨美国高粱,这也是4月以来的最大采购量。显然,双方都在为营造合适的磋商环境,做出了积极行动。此外,9月之后,南美大豆供给减少,中国放开美豆进口限制也将有效缓解国内大豆供给紧张的局面。基于市场预测的美豆进口量来看,中国更倾向于放开部分美豆进口以弥补南美大豆进口缺口,因此美豆进口量对豆粕市场冲击影响相对有限。
  饲料需求向好
  国内生猪出栏量继续下降,据官方数据显示同比下降了25%左右,民间调研数据更为悲观,将降幅下调至40%左右,而近期两广地区猪瘟疫情仍有发生,当地生猪存栏量降幅在60%—70%之间。由于非洲猪瘟持续性强,生猪存栏恢复进度缓慢将对未来1—2年的猪价构成支撑,预计猪价在2020—2021年都将在较高位置振荡。目前猪粮比已突破9关口,在高利润的刺激下,东北和华北地区的生猪企业已进入复产阶段。同时,消费者对蛋白的需求转向禽蛋,这推升了禽蛋价格上涨,养鸡户补栏积极性提升。据芝华数据最新公布的蛋鸡存栏统计显示,2019年5月在产蛋鸡存栏量为11.07亿只,环比增加3.70%,同比增加1.29%;5月育雏鸡补栏1亿只;后备鸡存栏量为3.10亿只,环比增加2.36%,同比大幅增加28.40%,预计下半年禽蛋补栏将稳步上升。因此,养殖利润的上升将提高生猪和禽类养殖行业的补栏积极性。
  豆粕成交高于预期
  1—7月,国内豆粕成交量明显好于2018年同期。7月以来,油厂豆粕总成交量为232万吨,环比上月增加了51%;豆粕库存为83万吨,环比上月增加了24%,同比大幅下降了33%。生猪供给的减少促使猪价上涨,生猪产业链整体盈利情况向好,有利于生猪产能的恢复,加速了豆粕库存的消耗。
  当前,豆粕价格偏低,其在饲料配方中添加比例大幅上升,也替代了菜粕和其他杂粕的用量,且豆粕价格的下跌使得成交量增加。后续随着生猪复产和禽类补栏积极性提高,预计下半年豆粕消费需求同比难有较大变化。
  综上所述,当前,中美双方正在落实大阪峰会期间达成的共识,中国企业可能采购新的美国农产品。从需求方面来看,在养殖利润偏高的拉动下,生猪和禽类存栏逐渐恢复,饲料需求明显向好,豆粕成交量高于预期。因此,中国企业在豁免期内大规模采购美豆概率偏小,美豆进口对国内豆粕市场冲击有限。

油脂回归震荡,中美贸易关系决定豆油走势

在美国农业部和马来西亚MPOB局发布月度报告之后,(7月15-19日)的一周市场再度归于了平静,由于缺少新的消息面的刺激,国内油脂价格仍处于小幅震荡的节奏。虽然有两份重要的报告发布,但是其内容也基本在市场预期范围之内,对油脂价格影响较小。美国农业部7月报告沿用了6月底的种植面积预估数据,新的调查结果将在8月报告中公布。马来西亚6月棕榈油出口大幅下滑19%,库存减少0.8%,仍属历史同期最高值,这使得棕榈油的弱势格局依旧没有得到改变。
  中美贸易关系决定豆油走势
  目前影响国内豆油价格的关键取决于两个要素,一是非洲猪瘟对蛋白的影响,另一个则是远期中国进口美豆能否重新放开。
  非洲猪瘟的影响在于国内生猪和母猪存栏的大幅下滑将减少蛋白需求,根据农业农村部的数据显示,2019年6月生猪存栏环比减少5.1%,比去年同期减少25.8%;能繁母猪存栏环比减少5%,比去年同期减少26.7%。虽然豆粕价格的下滑使得杂粕的使用率减少,鸡料中使用的豆粕量也由此提    升,但是市场仍然认为蛋白需求的下滑超过了短期内的供应增长。豆粕成交量的走低将引起国内油厂开机率的降低,从而减少豆油的供应量。
  相对而言,国内豆油短期内并不存在供应减少的风险,上周在豆粕价格大幅下滑后,成交量已经出现了反弹。目前下游对蛋白的需求并不会出现断崖似的下跌,只是采购节奏发生了变化,由于对蛋白价格看跌的预期,使得下游采购并不积极,在豆粕价格出现较大跌幅后通常都会出现一轮补买的现象。国内蛋白需求的减少对豆油的影响将是一个缓慢呈现的过程,7~9月国内进口大豆到港量预期将达到2800万吨以上,这将迫使油厂开机率有所上扬,短期内还无法看见豆油库存得以大幅的削减。
  国内豆油现货价格大幅低于期货,盘面合约也呈现出近弱远强的格局,这主要是市场预计远期进口大豆将大幅减少。由于中国对美进口大豆加征关税的影响,进入10月后到港大豆量将出现明显下滑。这是支撑当前豆油价格的主要原因。在中美两国谈判取得实际进展之前,国内豆油价格都将继续保持坚挺,但价格继续向上则需要库存的有力削减。
  印尼产量制约棕榈油价格
  今年以来,棕榈油价格都处于不断震荡下滑的节奏之中,豆棕、菜棕价差不断拉大。
  棕榈油价格的乏力主要在于印尼棕榈产量的不断增加,虽然市场都以马来西亚MPOB的月度报告作为指引,但近年来马棕的产量已经较为稳定,都保持在2000万吨左右的水平。市场关注马来西亚MPOB报告的意图,主要在于观察马来西亚的月度库存有否大的改变,以此评判全球市场的供需状况。
  全球棕榈油产量的增量主要来自于印尼,印尼今年在全国范围内推动B20的计划后,其国内棕榈油的消费量出现了明显上涨,4~5月的消费量都较去年同期增加了约40万吨。但是印尼的产量也在不断增加,5月印尼棕榈油产量达到了472.8万吨,较去年同期增加了48万吨,是有史以来月度单产的最高值。产量增加的同时出口量却并没有出现同等幅度的增长,这使得印尼棕榈油库存在5月末再度回升至352万吨,较3月末增长了约100万吨。预期下半年印尼棕榈油产量将继续保持高位,印尼政府为了应对国内库存不断升高的问题,将在明年推动B30的实施,这将使国内棕榈油的消费量再上一个台阶。但是在此之前,全球棕榈油价格仍将在底部继续徘徊,国内棕榈油价格也将随之走低。
  菜油价格进退维艰
  菜油相对豆油和棕榈而言仍是较为强势的品种,菜油价格的坚挺来自于国内进口菜籽和菜油数量的减少。但是食用油方面的替代较为容易,当菜油价格过高的时候,豆油和棕榈的使用量就会有所上升,这也是近期菜油成交量大幅减少的原因。我们虽然看到进口菜籽量大幅减少,但菜油库存仍没有出现实际减少也是由此造成。
  由于菜油库存的变动不大,未来国内仍面临菜籽进口量供应不足的问题,这使得菜油价格在高位维持震荡,短期内难以走出新的趋势。海外方面,今年欧盟和加拿大菜籽产量预期都将出现下滑,油世界预计2019年欧盟油菜籽产量为1750万吨,低于上年的1990万吨。但是乌克兰今年菜籽产量大幅增长,2019年油菜籽产量料从2018年的284万吨增至358万吨。乌克兰菜籽产量的增加,以及中国进口量的减少,将使得全球菜籽供需局面依旧保持宽松,国际菜籽价格仍难出现大幅上涨。远期国内菜油价格若想创出新高,需要豆油价格先有所上升,豆菜价差缩小的情况下才能推动菜油有效上涨。

综合信息

    

6月17日上午,国家粮食和物资储备局张务锋局长、曾丽瑛副局长、福建省粮食和物资储备局孙建平书记、赖应辉局长、福州市政府李文彬副市长等一行领导莅临福州粮食批发交易市场视察工作。福州市粮食和物资储备局卢林局长等陪同。张务锋局长先后参观了市场贸易区、利民粮行、粮油监督检测站等。期间张务锋局长详细询问粮食经营情况,鼓励经营户加强管理、保证质量、促进产销区粮食流通。并对粮食批发市场各方面工作给予了肯定,希望市场在保障粮食安全方面发挥更积极的作用。

第十五届粮食产销协作福建洽谈会在福州召开

中国网海峡频道6月18日讯  第十五届粮食产销协作福建洽谈会(以下简称:粮洽会)6月18日-21日在福州海峡国际会展中心举行。本届粮食洽会,福州粮食企业签订88项购销合同、协议,总量达115万吨。发布省外粮食需求80.2万吨,积极引粮入榕,促进供求平衡,确保粮食安全。

本届粮洽会,福州市国有粮食企业,积极发挥市场主导优势和粮食品牌优势,借助粮食产销协作洽谈会平台,集中展示经营实力和优质品牌,展示福州粮油品牌,推介福州粮油精品,涵盖粮食批发、加工、贸易、零售等各环节,涉及大米、面粉、油脂、杂粮等各类别。

福州市国有粮食企业组织多家粮食企业参展

据悉,近年来,福州市国有粮食企业致力粮食品牌建设,通过文化挖掘、质量管理、科技创新、商标注册等手段,培育一批质量好、美誉度高、消费者认可的优质粮食品牌,一批影响力大、竞争力强的国字号知名粮食品牌。“稻花香”大米、“茉莉花”面粉、“榕香”食用植物油、“禾盛粮油”等得到广大消费者认知、认可和称赞。

福州市米业公司的“稻花香”商标,于1999年注册。福州市将打造“稻花香”品牌大米作为该市粮食战略发展的领军品牌。2017年,福州市粮食和物资储备局成立了混合所有制企业。目前,“稻花香”品牌大米拥有一颗星、三颗星、五颗星系列产品,展现“绿色、优质、健康”的品牌形象,让消费者“吃得香甜,吃得健康”。

展会上展出的福州本土品牌大米“稻花香”

“稻花香”品牌大米落户黑龙江省泰来县,并与当地县政府签订合作协议,提供最优质的土地和最先进的育秧技术,采取基地+订单模式,建设粮食生产基地,建有现代化稻谷仓储设施,拥有日处理稻谷1000吨生产线,形成生产、储存、加工、销售一体化,从源头保障优质稻谷品质。

据介绍,今后“稻花香”将建立育秧、生产、仓储、加工、销售全产业链,在全国布局销售网络,形成两大销售区域,东南区域(沪、苏、浙、闽、粤),西南区域(川、渝、滇、黔),省内福、厦、泉设立销售网点,加大营销力度,提升“稻花香”品牌大米知名度,提高市场占有率。

大米品种及全球粳米市场概况

大米品种概述

大米稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。2018年全球大米产量约为4.99亿吨,消费量约为4.90亿吨,大米主要消费国有中国、印度印度尼西亚等,我国有60%以上的人口以大米为主食。

大米的分类

大米分类与稻谷分类有着密切关系。国际市场通常根据植物学性状分类,还可以根据稻谷加工程度和加工方法等指标对大米进行分类。大米分类方式主要有三种:一是根据粒型进行分类,主要分为长粒米、中粒米和短粒米。其中,长粒米指长度介于6.61—7.5毫米且长宽比大于3的大米,中短粒米指长度介于5.51—6.6毫米且长宽比介于2.1—3.0毫米的大米,短粒米指长度在5.51毫米以下且长宽比在2.1毫米以下的大米。二是根据植物学性状分类,主要分为籼米、粳米和糯米。籼米指的是非糯性稻米,米粒一般呈长椭圆形或细长形,透明度较差,腹白度较大,易碎,胀性大,黏性弱。粳米指非糯性粳米稻米,粳米米粒呈椭圆形,粒短、宽而厚,不易碎、胀性小、黏性较强,透明度好,腹白小。糯米指的是糯米稻米,乳白色,不透明,黏性大。其中,按米粒形状又分为籼糯米、粳糯米两种,籼糯米米粒一般呈长椭圆形或细长形,粳糯米的米粒较短。三是根据谷物生长期分类,具体分为早稻、中稻和晚稻。其中,早稻分为两种,一种是目前国内所说的早稻,通常指双季稻的前季稻,基本上为籼型,即早籼稻;另外一种是早粳稻,即生长期较短、收获期较早的粳稻谷。中稻生育期介于早稻和晚稻之间,生长期125—150天,一般在早秋季节成熟。晚稻对日照长度极为敏感,无论早播或迟播,都要经9—10月秋季短日照条件的诱导才能抽穗。其他种类的大米主要还有黑米、糙米、脱脂米、覆膜米、强化米、上光米和免淘米。

大米的主要特点和用途

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%—8%,脂肪1.3%—1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%—83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种,食用大米有较高的营养价值。

粳米中含有丰富的蛋白质,所含人体必需的氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米口感鲜软,主要用于人们食用口粮。在工业中可用于制作燃料乙醇和淀粉,也可以添加在饲料中替代玉米小麦提供能量。由于大米价格较高,其绝大部分用于食用,工业和饲用非常少。

全球粳米市场发展概况

全球粳米生产情况

国际大米市场上,籼米市场占了75%以上,粳米市场占l0%,香米市场约占9%,其余是糯米市场约占5%。世界上种植粳稻的国家仅有中国(包括台湾)、日本韩国、朝鲜、美国澳大利亚等。其中,日本韩国粳稻生产成本很高,从而导致其国内市场价格远远高于国际市场价格,在成本和价格方面不具有竞争优势。朝鲜国内粳稻供给不足。在国际市场上能够出口粳米的国家只有中国、美国澳大利亚

中国为世界主要粳米出口国,2017年中国加大粳米出口步伐,出口恢复性增长至101万吨,2018年出口粳米约170万吨,为10年出口高点,占大米出口量约68%,主要出口到非洲、朝鲜、中国香港、日本俄罗斯、土耳其等地。其他粳米出口国如美国澳大利亚日本韩国的粳米出口量较少。

全球粳米产量由2010年约5800万吨增至2018年约7000万吨,占全球大米产量的比例由12.9%上升为14%。主要粳米生产国格局基本稳定。中国(包括台湾)、日本韩国美国、朝鲜、澳大利亚仍为主要粳米生产地。中国(包括台湾)、澳大利亚的粳米产量从2010年到2017年呈现增产态势,而日本韩国、朝鲜、美国均不同程度减产。

全球粳米消费情况

世界粳米主要消费国有中国、日本韩国美国、朝鲜等国。2010—2018年以来,全球粳米消费量出现小幅增加。据美国农业部数据显示,2010年全球粳米消费量约为5800万吨,2018年全球粳米消费量较2010年增加约1100万吨至6900万吨,增幅约为19%,全球粳米消费量占大米总消费量由13%升至14%。中国仍为第一大粳米消费国,2018年粳米消费量约为4200万吨,较2010年增加约400万吨。

全球粳米供需预测

预计2017—2027年全球粳米供需面宽松。全球粳米产量将缓慢增长,预计2027/2028年度全球粳米产量为7043万吨,较2017/2018年度增长4.7%,年均增长率为0.5%。粳米消费将小幅增长,预计2027/2028年度全球粳米消费量为6917万吨,较2017/2018年度增长2.8%,年均增长率为0.3%。

 

价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间:2019.07.30                     单位:元/吨

品种

等级

平均价

早籼谷

15-17江西中等

1740

晚籼谷

15-17本省中等

1980

 

早籼米

15-17江西一级

3000

晚籼米

15-18一级

4880

晚籼米

15-18三级

4000

东北米

15-18一级

4740

粳米

15-18一级

4400

粳米

15-18二级

3720

红小麦

15-17江苏中等

2460

 

白小麦

15-17河南中等

2440

玉米

15-17中等

2080

大豆

中等

4100

豆粕

一级

3000

  籼糯米

一级

6200

次粉

中等

2300

麦皮

中粗

1500

色拉油

大豆

5900

 

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2019年07月30日

748

2019年5月份开始,每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮情快讯栏目中查阅http://www.bstudiobaby.com/,但每月最后一期还将以纸质形式发行。)

 


(责任编辑: 郝剑)
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